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温州小龙虾“选秀” “虾王”“虾后”亮相 全球热议
来源:温州晚报     时间:2023-05-12 16:52:19


(资料图片)

昨日,温州市第二届稻田小龙虾争霸赛在温州市渔业大楼火热举行,来自全市26家小龙虾养殖主体带着自家养殖的小龙虾前来角逐“虾王虾后”。

“参赛”的小龙虾均是由稻虾综合种养产出,经过精挑细选,体格健壮、反应敏捷、色泽光亮“选手”汇聚在一起参加选拔。比赛先对小龙虾进行雌雄分组,现场经过评委称重,最终选出“虾王”和“虾后”。最后,温州市满堂红农业科技有限公司养殖的小龙虾体重102.44g,获得“虾王”称号,平阳金炬农业科技有限责任公司养殖的小龙虾体重94.52g,获得“虾后”称号。

小龙虾是近年来我市新兴水产养殖产业,因其营养丰富、鲜味可口,深受广大消费者的喜爱。我市小龙虾养殖虽然起步不久,但发展较快,温州“水稻-小龙虾”养殖模式已成为稻渔综合种养模式中的主要模式。近三年来,全市稻田小龙虾养殖面积已经新增至10000亩以上,并且势头不减。

据了解,我市养出的小龙虾比湖北、江苏、安徽等地上市时间提前了20天至40天。目前,我市推广的稻虾轮作模式。该模式是水产养殖与水稻种植共用水源、田地的绿色生态路径,从本次参赛的小龙虾来看,在稻虾轮作模式下的温州本地小龙虾体型优美、体色鲜嫩、体格健壮、活力旺盛,具有明显产品优势。

获得此次比赛一等奖的养殖主体的法人代表或技术骨干将授予市级“新农匠”称号,并根据比赛成绩申报浙江农业之最纪录。此次活动邀请了浙江农业之最委员会办公室和中信公证处参加。

□晚报记者 李立 文/摄

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